FILM ABOUT COFFEE


監督 : ブランドン・ローパー

出演 : アイリーン・ハッシ・リナルディ、ジェームス・フリーマン、ダリン・ダニエル、ジョージ・ハウェル、ケイティ・カージュロ、マイケル・フィリップス、田中勝幸、大坊勝次

「究極のコーヒー」とは何か? コーヒーに人生をかけるプロフェッショナル達の熱い仕事ぶりと哲学を追う 世界を席巻するコーヒーカルチャーの"今"を描いたドキュメンタリー ニューヨーク、サンフランシスコ、ポートランド、シアトル、そして東京。コーヒーカルチャーを牽引する5つの都市で活躍する、今、最も重要なコーヒーのプロフェッショナルたちをカメラは追う。 豆の選定、焙煎、ドリップ方法……様々なアプローチで、本質を追い求める姿はまるで求道者のようだ。

KOUBOKU COFFEE

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